Украшение фуршетного стола

Добавлено: 15.03.2018, 01:42 / Просмотров: 32562





Закрыть ... [X]

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты маринада Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Закуски из рыбы и креветок отличаются изысканностью. Как правило, дома блюда и закуски из рыбы, закуски из рыбы и морепродуктов готовят на праздничный стол. Подробней про закуски из рыбы и креветок...


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Нежный салат из вареных креветок, яиц, свежих огурцов и зелени.

 креветки, огурец, яйца, укроп, майонез, соль, перец чёрный молотый

К празднику засолим скумбрию. Рецепт простой, а какая вкусная рыба! Скумбрия получается такая, что просто пальчики оближешь, в качестве закуски к новогоднему столу она просто великолепна. Если вы ищете, что готовить на новый год 2018 и цените новогодние рецепты с фото - засолите скумбрию! Она разнообразит новогоднее меню 2018.

 скумбрия, соль, смесь, лавровый лист, вода

Такой вкуснятины вы еще не пробовали! Салат-закуска "Царский рулет" с красной рыбой - отличное украшение праздничного стола! Простой рецепт салата на Новый год!

 рыба красная, картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, майонез, соль

Очень сочные рыбные кексики. Рыба в сырном суфле - вкусно и оригинально.

 филе рыбы, яйца, сыр, соль, перец, сок лимонный, масло сливочное

Бутерброды со шпротами разлетаются со стола в первую очередь. Очень простой процесс приготовления делает эту закуску достаточно распространенной и любимой многими. Бутерброды со шпротами, яйцами и огурцами подойдут для любого случая - и для праздника, и просто посидеть семьей за чашечкой чая.

 шпроты консервированные, батон, яйца, огурцы, майонез, листья салата, соль, перец чёрный молотый

Порционная праздничная сельдь под шубой рулетом - новый вариант любимого салата.

 свекла отварная, морковь отварная, яйца отварные, филе сельди, майонез, лаваш, лук-порей, зелень петрушки

Никогда не солили красную рыбу, потому что не знаете как? Вы удивитесь, когда узнаете насколько это просто! Процесс подготовки рыбы к засолке займет у вас всего несколько минут.

 рыба красная, сахар, соль

Оригинальный закусочный торт из картофельного пюре, с консервированной рыбой, оливками и отварными яйцами, украсит праздничный стол и удивит гостей своей оригинальностью и вкусом. Готовится картофельный торт очень просто, и по составу ингредиентов достаточно бюджетный.

 картофель, тунец консервированный, яйца отварные, оливки, масло сливочное, зелень петрушки, майонез, соль, перец, масло растительное, лимон

Красивая, вкусная, удобная для фуршета и застолья закуска в тарталетках. Для начинки используется умеренно соленый, нежный паштет из тунца, огурцов и сыра, который дополнен красной икрой.

 тунец, сыр сливочный, огурцы солёные, чеснок, майонез, икра красная, тарталетка, зелень, соль, перец чёрный молотый

В этом видео-рецепте я покажу, как красиво подать селедку к праздничному столу. Все любят сельдь, без нее не обходится ни одно торжество. Так как до Нового Года осталось совсем немного, стоит задуматься, как украсить новогодние блюда. Я полностью уверена, что такое оформление холодной закуски придется вам по вкусу и украсит стол на Новый год 2018!

 сельдь соленая, лук репчатый, масло оливковое, лимон, сок лимона, шампиньоны маринованные, корнишон, маслины чёрные без косточек, горчица французская, петрушка, соль...

Симпатичная закуска - шарики из крабовых палочек (или крабового мяса), овощей и сливочного сыра панируются и жарятся во фритюре.

 крабовые палочки, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук зелёный, сельдерей черешковый, сыр сливочный, яйца, сухари панировочные, мука, соус

Вкусная закуска, которая однозначно понравится всем гостям. Такие запеченные "гнездышки" из батона с рыбной начинкой с огромным удовольствием отведают и взрослые, и дети. Для приготовления закуски можно использовать любую доступную рыбу.

 батон, багет Французский, филе рыбы, лук репчатый, зелень укропа, майонез, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, молоко, масло растительное

Такая маринованная сельдь с луком у нас не задерживается. С отварной картошечкой просто улетает:)

 сельдь, лук репчатый, соль, уксус, сахар, масло растительное, горчица

Как засолить сельдь дома. Без особых хлопот, за пару дней будет готова одна из лучших закусок на праздничном столе - малосольная сельдь.

 сельдь, горчица, соль, сахар, перец чёрный горошком, лавровый лист, вода

Тарталетки с печенью трески, яйцами, сыром и огурцами - очень вкусная, простая и быстрая в приготовлении праздничная закуска.

 тарталетка, печень трески консервированная, сыр твёрдый, яйца отварные, огурцы солёные, лук репчатый, майонез, петрушка

Рецепт яркой, аппетитной закуски к праздничному столу - картофельные тарталетки с творожно-селедочной начинкой.

 картофель, сыр твёрдый, яйцо куриное, соль, перец чёрный молотый, творог, филе сельди, яблоко, шпинат, икра красная

Шпроты в крабовых палочках - очень интересная закуска для праздничного новогоднего меню.

 крабовые палочки, шпроты консервированные, сыр плавленый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый

Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Рецептом закуски "Клубничка" поделилась сестра.

 картофель, филе сельди, лук репчатый, кунжут, зелень петрушки, сок свеклы

Несложная и очень эффектная закуска из лаваша с рыбной начинкой - отличное горячее на новый год 2018. Рецепты с фото хороши еще и тем, что блюдо приготовить становится гораздо проще.

 сёмга, лаваш, сыр, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, горчица, мёд, травы пряные

Традиционно в Грузии по этому рецепту готовится сом, но можно приготовить и любую другую жирную рыбу. Я люблю готовить маринованную скумбрию под соусом киндзмари. Скумбрию по-имеретински можно смело подавать на праздничный стол в качестве закуски.

 скумбрия, лук репчатый, перец острый, кинза, чеснок, уксус винный белый, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль

Предлагаю попробовать салат из филе сельди и запеченной свеклы, заправленный апельсиновым соусом. Пусть вас не пугает необычный соус, на самом деле салатик получается фантастически вкусным. Продукты прекрасно сочетаются и потрясающе выглядят на столе. Это блюдо способно приятно обновить ваше обычное меню и сможет удивить ваших гостей.

 филе сельди, свекла, салат, петрушка, лук красный, апельсин, сахар, масло подсолнечное, соль, перец молотый

Форшмак - традиционная закуска еврейской кухни. По-простому - это паштет из сельди с добавлением сливочного масла, яиц, яблок и т.д. Но какой вкусный! А подать форшмак можно на тостах, на отварной картошечке, просто намазать на хлеб.

 сельдь соленая, хлеб белый, молоко, яблоко, яйца, лук репчатый, специи, масло сливочное, зелень

Скумбрия солёная с пряностями.

 скумбрия, лук репчатый, зелень укропа, базилик, семена укропа, вода, соль, сахар, гвоздика, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, семена горчицы...

Аппетитная и вкусная холодная закуска на праздничный стол. Закуска из скумбрии с маринованным огурцом, вареной морковью и яйцом не оставит гостей равнодушными! Очень доступный рецепт. Готовится закуска из рыбы достаточно легко и улетает со стола за пару минут!

 скумбрия, морковь, огурцы маринованные, яйца, желатин, соль, перец чёрный

Закуска из рыбы и овощей в виде бутербродов на слойках замечательно украсит ваш праздничный стол. Вкусное блюдо, готовится просто и быстро. И выглядит праздничная закуска потрясающе!

 сельдь, тесто слоеное замороженное, лук-порей, майонез, свекла, яйца, огурец, укроп, петрушка, редис

Вкусная рыбка, "копченая" дома своими руками.

 скумбрия, чай черный, вода, жидкий дым, сахар, соль, лавровый лист, масло растительное

Мы всей семьей очень любим свежую рыбку горячего копчения (в магазине она никогда не будет такой свежей). А когда муж - любитель рыбалки, в доме всегда в изобилии разных видов свежей рыбки, которую можно закоптить. Предлагаю вам наш рецепт копчения рыбы, которым мы пользуемся уже несколько лет, и какую только рыбку не коптили этим способом.

 рыба, соль, вишня

Тарталетки из слоеного теста с крабами - блюдо относится к разряду "вкусно-быстро-сытно"! ) Готовится молниеносно! )

 тесто слоеное, мясо, лук, майонез, яйца, приправа, соль

Грузинская кухня всегда готова удивлять своими возможностями. Традиции и самобытность позволяют назвать эту кухню подлинным искусством кулинарии. Подтверждением тому - рецепт приготовления маринованной рыбы в соусе "Киндзмари".

 лосось, кета, рыба, лавровый лист, укроп, кинза, чеснок, уксус винный, соль, перец, вода

Вкусная закуска из заварного теста с крабовой начинкой. Несладкие профитроли с крабовыми палочками, сыром, кукурузой, огурцом. Приготовьте их к праздничному столу и порадуйте своих гостей. Такую закуску с удовольствием скушают и детки. Готовьте, пробуйте. Приятного аппетита!

 профитроль, крабовые палочки, яйца отварные, сырок плавленный, огурцы свежие, кукуруза консервированная, лук зелёный, майонез

Предлагаю приготовить из обычной фуршетного солёной салаки оригинальную закусочную пасту - намазку для бутербродов со сливочным маслом и свежим укропом.

 салака, масло сливочное, зелень укропа, перец чёрный молотый

Рыба под маринадом – рецепт типа салатика, но может выступать и как самостоятельное блюдо, а также в виде закуски.

 рыба, морковь, лук, томат-паста, кетчуп

Несложный рецепт превратит обычную соленую селедку в пряную маринованную рыбку.

 сельдь соленая, лук репчатый, горчица, сахар, уксус, масло растительное, вода

Любите малосольную красную рыбку? Или еще говорят - слабосоленую. Я обожаю. Побалуйте себя и сделайте сами малосольную семгу или форель. Или слабосоленую форель или семгу. Малосольную форель или слабосоленую - назовите, как хотите, вкус от этого не меняется :)

 сёмга, форель, соль морская, сахар, перец чёрный

Вкусная соленая селедка с картофельным пюре - это, наверное, самый вкусный ужин.

 сельдь, соль, соль, лук репчатый, масло подсолнечное

Простая закуска - крабовые палочки в кляре и панировочных сухарях. Приготовить крабовые палочки, жаренные в кляре, можно очень быстро.

 крабовые палочки, яйца, майонез, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Шпроты очень легко приготовить в домашних условиях. Салака отлично подходит для приготовления шпрот. Домашние шпроты из салаки получаются не менее аппетитными, чем покупные, но более полезными.

 салака, соль, лавровый лист, чай черный, перец душистый, масло растительное

Сочные и румяные шпроты из мойвы запросто можно приготовить и самостоятельно, добавив необходимые специи. Причем блюдо получится гораздо полезнее и вкуснее, нежели его магазинный вариант!

 мойва, лавровый лист, перец чёрный горошком, чай, сахар, соль, кипяток, масло растительное

Вкусная и полезная рыбка - скумбрия. Приготовить маринованную рыбку просто. А вкус получается просто великолепный.

 скумбрия, горчица, лавровый лист, перец чёрный, перец душистый, масло растительное, соль, сахар, уксус винный, вода

Интересный рецепт маринования нашей любимой селедочки. Может кто-то так уже готовит, я приготовила впервые. Всем очень понравилось! Селёдка с кетчупом готовится 12 часов; получается настоящий деликатес. К тому же, это постное блюдо.

 сельдь, лук репчатый, вода, уксус яблочный, сахар, соль, смесь, кетчуп, масло растительное

Малосольная скумбрия в пикантном кисло-сладком маринаде с клюквой, луком и специями.

 скумбрия, специи, соль, вода, вино красное, уксус столовый, лук репчатый, клюква, соль, сахар, корица, лавровый лист, перец чёрный

А вы знаете, как из обычной селедки приготовить простой и необычный салат? Теперь знаете:)

 сельдь, огурцы солёные, лук репчатый, яблоко, сахар, майонез, перец

Закуска из филе хека в корзинках из лаваша, которая очень быстро готовится. Вкусная и очень аппетитная рыбка, запеченная в духовке, никого не оставит равнодушным. Подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.

 лаваш, филе рыбы, яйца, сметана, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, соль

Вкусный закусочный вариант сельди со свеклой и морковью, в виде рулетов.

 филе сельди, свекла отварная, морковь отварная, картофель отварной, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень

Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем - лёгкая и вкусная закуска.

 яйца, мука пшеничная, сыр, перец, шпинат, крапива, листья одуванчика, соль, чеснок, сыр, лосось, укроп, перец чёрный

Основа для рулета готовится из яиц и сыра, а начинка - из копченого лосося с укропом и сметаной.

 лосось, сыр пармезан, крем, яйца, масло сливочное, мука, молоко, укроп, петрушка, соль, перец чёрный молотый, листья салата

Приготовить вкусную скумбрию маринованную дома очень просто. Вот попробуйте сделать сами.

 скумбрия, лук репчатый, вода, гвоздика, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, кориандр, соль, сахар, масло подсолнечное, уксус яблочный

Севиче - блюдо из свежей, мелко нарезанной рыбы, с добавлением морепродуктов, фруктов и овощей.

 филе лосося с кожей, креветки, гребешки, помидоры, манго, лайм, грейпфрут, апельсин, лук красный, чили, сахар, соль, перец чёрный молотый

Самый вкусный и простой рецепт скумбрии домашнего соления!

 скумбрия, соль, сахар, шелуха луковая, чай черный, лавровый лист, перец душистый горошком, вода

Салат из кеты горячего копчения с овощами, заправленный медитеранским маринадом (оливковым маслом с чесноком, лимонным соком и зеленью).

 кета, лук красный, картофель отварной, морковь, помидоры, масло оливковое, масло растительное, чеснок, лимон, петрушка


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...


Новые рецепты в этом разделе:

Вкусная закуска, которая однозначно понравится всем гостям. Такие запеченные "гнездышки" из батона с рыбной начинкой с огромным удовольствием отведают и взрослые, и дети. Для приготовления закуски можно использовать любую доступную рыбу.

 батон, багет Французский, филе рыбы, лук репчатый, зелень укропа, майонез, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, молоко, масло растительное

Воздушный форшмак из нежной селедочки домашнего посола – это блюдо родом из еврейской кухни. Форшмак по этому рецепту готовится из рубленого филе сельди, картофеля и яблок.

 сельдь соленая, яблоко кислое, картофель отварной, лук репчатый, яйца отварные, зелень укропа, масло сливочное, соль, масло растительное, уксус

Закуску из филе сельди, с красной икрой, сочным яблоком, репчатым луком, яйцами и сливочным маслом перетирают до состояния паштета и подают с ломтиками ржаного хлеба.

 филе сельди, яйца отварные, икра красная, яблоко, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец чёрный молотый, зелень укропа


Какой бы праздник не планировался, на столе никогда не будет лишней какая-то вкусная закуска из рыбы. Рецепты закусок с креветками сделают ваш стол ещё более богатым. Закуски из рыбы — это вообще очень эстетичные блюда, поэтому вам будет полезно посмотреть, как делается закуска из рыбы с фото инструкциями. Приготовление закусок из рыбы и креветок не обязательно требует наличия деликатесных продуктов. Вкусные закуски из рыбы и креветок можно приготовить из обычных продуктов. Например, даже из судака и толстолобика готовится знаменитая корейская закуска хе из рыбы. Несложно готовятся демократичные закуски из соленой рыбы, закуска из копченой рыбы. А закуска из консервированной рыбы может стать приятным сюрпризом для семейного ужина. Вместе с тем, старая-добрая закуска из консервированной рыбы уже многие годы является хитом праздничного стола. Когда же речь идёт о деликатесных праздничных рыбных закусках, то первым делом вспоминают закуски с красной рыбой. Фото рецепты таких закусок покажут вам не только, как их приготовить, но и как красиво оформить закуски из соленой красной рыбы. Часто используют для фуршетного стола закуски с красной рыбой, рецепты которых просты и основаны на правильном сочетании вкуса рыбы с овощами, фруктами, сыром. Это различные канапе, бутерброды. Также вы можете приготовить оригинальные закуски на чипсах с креветками. И конечно ваши гости обрадуются, когда им встретится на столе какая-то закуска с креветками на шпажках или закуска в тарталетках с креветками. Оригинальный вкус, оригинальный внешний вид и удобство употребления — всё это закуска ананасы с креветками. Закуски с креветками холодные удобны тем, что их можно наготовить заранее, а вот горячие закуски с креветками необходимо готовить и тут же подавать на стол. Смотрите, как готовится закуска из креветок с фото, рыбные закуски, и удивляйте своих гостей.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=59



СЕРВИРОВКА ФУРШЕТНОГО СТОЛА. Как оформлять Вязание спицами v образный вырез


Украшение фуршетного стола Украшение фуршетного стола Украшение фуршетного стола Украшение фуршетного стола Украшение фуршетного стола Украшение фуршетного стола Украшение фуршетного стола


Рекомендуем посмотреть:



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ